Nos élèves et leur professeur ont participé les 29 et 30 Novembre au Salon Sucre et chocolat à Juan les Pins. Ils ont réalisé des verrines crumble gianduja et mousse aux deux chocolats.

Alisson ANSEL élève de Terminale BEP Pâtisserie, a remporté le 1er prix Junior avec une réalisation sur le thème de l'Afrique (photo)